日治時期開築高雄港,鹽埕區拜海港通商所賜,自始成為高雄最熱鬧的街市;在越戰期間,鹽埕區的七賢三路更有高雄市的西門町之稱。
雪王冰淇淋:七十多種口味的超狂懷舊冰淇淋
民國36年,正值二戰剛結束,當時的台灣民生凋敝,二十多歲的少年高日星卻秉持著喜愛吃冰的念頭,在路旁推起車來,販售價格高昂的冰淇淋,沒想到卻正好趕上了經濟迅速發展的浪潮,從推車到店面,賣出雪王冰淇淋七十年的好名聲。
竹塹贖罪大遊行,為都城隍拚業績?新竹中元城隍祭,夯枷儀式消災解厄
座落於聚落中心的新竹都城隍廟,為車水馬龍的街市在喧囂中添入一筆沈穩與靜謐。此廟奉祀的「都城隍威靈公」是全臺灣位階最高的城隍爺,也是好幾代新竹居民心靈的寄託。建廟歷史已近兩百七十年的城煌廟,映射了竹塹城的脈動。
鉛筆馬丁黃興芳 ,放棄做動畫導演,回鄉用畫筆紀錄頭城的過去與現在
午後的頭城是金黃色的,暖燙的陽光澆在肩上,留下輕淺的刺麻,鉛筆馬丁帶著我們走在老厝擠出的小路,絮絮說起他與頭城的故事。
落榜舉人的無心之舉,成就傳「臭」百年的知名小吃!上過國宴的臭豆腐料理——戴記獨臭之家
鄰近信義商圈旁的住宅區,是喧囂城市中難得的一處靜謐;隱匿在巷口轉角的臭豆腐店面,總會見到年約七十、身子卻依然硬朗的老闆娘,用爽朗的聲音招呼你說:「欲呷蝦密?」。霓虹招牌底下的,據說是臺灣第一間臭豆腐專賣店——戴記獨臭之家。
大溪游記百年油飯 傳承四代的鹹香滋味
循著麻油香氣走,人聲鼎沸的大溪傳統市場旁,坐落了一間傳香百年的好滋味。樸實昏黃的小店裡,第四代的游志成夫婦經營著祖傳百年的小吃店。
修復《淡新檔案》的書籍醫生 他花費20年鑽研紙張修復技術(下)
有的師傅單純裱褙就過了一輩子,吳哲叡的熱忱驅使他涉獵各類知識,因緣際會下走入檔案修復的新世界。
修復《淡新檔案》的書籍醫生 他花費20年鑽研紙張修復技術(上)
幸好有紙,得以留存靈光乍現的情懷思想。不論是文人相聚的即興創作、以文會友的書法畫作、
用柴、食水——庄跤人的古早生活
過往家家戶戶煮飯時,會抬頭瞧瞧誰家有煙囪有煙,有煙飄出就表示已經起火燃柴,於是將土紙捲成輪狀,去那戶人家引火,紙輪要捲的扎實,才不會熄滅。
玉山衛生紙:戰後供應近乎全臺「衛生紙」的家族
2011年間,臺史博獲得臺中民俗收藏家郭双富先生捐贈一批常民生活文物。這批文物類型繁多,其中包括一疊非常不起眼的薄紙。