台南府城以美食聞名全台,在地的好味道除了征服大眾的心,另一方面,也悄悄地訴說著百年古都溫潤的歷史記憶。今天,行員就要來為大家介紹一項府城獨有的傳統米食糕點——「米糕栫」。
駕船,找回失落的海洋記憶—訪「西灣海洋」
提到「海洋教育」,你會想到什麼?不免令人想起的各種水域汙染、海洋生態保育議題,以及數不勝數的淨灘活動。然而,除了淨灘,我們還能怎樣了解與接近海洋呢?
十三歲起頭的職人路——溫清隆創辦三藝金工 存續三峽的手作溫度
金工的歷史,最早可溯源至數千年前,當人類開始使用金屬造物,金工技藝發展的齒輪便一同開始轉動。就台灣而言,這門技藝的起點,可追溯至史前時期南島語系的原住民族文化——例如西元1800年前至1500年前的八里十三行、永康蔦松文化遺址等。
頭城木藝巨匠,陳啟文的匠人魂:「不用幫我訂目標,我會幫自己訂,而且訂得更嚴格!」
夏日頭城的柏油路上塵土蒸騰,黏膩的悶熱感受頑強地爬上肉身,一時揮之不去;然而,一進到啟文木藝坊,裡頭木料清雅氤氳的香氣迎面而來,
十六歲的北管少年梁鈜傑,扛下傳承的擔,復興家鄉的古老樂曲
今年十六歲的梁鈜傑,不忍心看家鄉的北管文化就此沒落,號召大家,重振在頭城超過五十年歷史的頂埔集蘭社,傳承北管「憨子弟」的精神。
竹塹贖罪大遊行,為都城隍拚業績?新竹中元城隍祭,夯枷儀式消災解厄
座落於聚落中心的新竹都城隍廟,為車水馬龍的街市在喧囂中添入一筆沈穩與靜謐。此廟奉祀的「都城隍威靈公」是全臺灣位階最高的城隍爺,也是好幾代新竹居民心靈的寄託。建廟歷史已近兩百七十年的城煌廟,映射了竹塹城的脈動。
赤手空拳打不打的過甩棍?五種臺灣本土拳法,行走江湖防身必備!
讓中國功夫名揚海外的重要人物,大家不免俗應該會都會想到李小龍;他從詠春拳所衍伸出其自創的截拳道,直到現在仍有許多學徒,他的武打電影甚至成為了中國武術的象徵。
大溪游記百年油飯 傳承四代的鹹香滋味
循著麻油香氣走,人聲鼎沸的大溪傳統市場旁,坐落了一間傳香百年的好滋味。樸實昏黃的小店裡,第四代的游志成夫婦經營著祖傳百年的小吃店。
鹽工之子飛針走線 繡出光彩人生──府城刺繡宗師林玉泉
臨近府城武廟,與冬瓜茶攤相鄰,光彩繡莊在喧嘩的遊客中顯得沉靜,從玻璃窗往內望,黝黑壯碩的弟子一手針線、一手棉花,在超過二呎長的藍布上柔柔地扎
在歲月靜好的府城,他一生懸命做好一枝香——吳博男,從少年製香到白頭
坐落於府城祀典武廟旁,永福路上的吳萬春香鋪屹立不搖,慕名而來的遊客、識好貨的居民,七嘴八舌的大叔大嬸擠得小店水洩不通,為的就是一束束傳承百年的手工製香。