編碼：00033
文化：大木作
保存人：翁水千
文／王亭穎 圖／李俊佑、王亭穎
隨金門縣金寧鄉的道路蜿蜒著，沿途盡是矮房、水田和叢林，就像置身於一幅美麗的鄉村風景。不一會兒，到了盤山村頂堡。走進大木師傅翁水千家裡，他已坐在桌旁，臉上掛著靦腆而和藹的微笑。翁水千以及他的兒子親切地招呼著我們坐下，就這樣，開始了這次的拜訪。
翁水千師傅。
八二三砲戰 淬煉巨匠工藝
所謂的大木作，是傳統建築元件的統稱。中式傳統建築以木架構為主幹，所以木架構中的各個元件，例如樑、柱、檐等，就被統稱為大木作，而大木作技術就是木架構的建築過程中，包括元件的設計、製造、組裝、架設等等。
作為大木師傅，其角色就如同今日建築師與工程師之綜合，除了熟稔各種大木作技術，了解現場施工時的種種細節，還要負責與案主接洽、設計、挑選材料、組織匠師以及指揮工程進行。
翁水千的父親以及叔公都是大木師傅，耳濡目染之下，他從小就對木工有濃厚的興趣。從二十歲左右開始，翁水千就跟在父親身邊學習，他不只學做大木，前前後後也學了關於木雕的小木技術，以及關於砌牆蓋瓦等土水技術。
當時，金門八二三砲戰已經爆發，許多民宅毀於戰火之中，因此他每天都跟著父親去修復民宅。也是在這段期間，翁水千把父親傳下來的寸白口訣牢牢記下。一直以來人們相信，宗祠或廟宇的「風水」會主宰宗族及宮廟的盛衰，所謂的寸白，就是傳統建築的坐向及天父（建物高）、地母（建物寬），這些資訊關乎「風水」的好壞，而寸白口訣就像是推算這些資訊的公式。
在防空洞躲避砲戰的日子中，翁水千就著煙硝味及窗戶照進的微弱天光，抄謄這本傳授自父親的寸白簿，沒想到這麼一用，就是一輩子。過了幾年，翁水千慢慢把刨木、算寸白等大木技術學會了，父親退休之後，他就自己接案承包金門地區宗祠、宮廟等的修建，一做就是近五十年。
八二三砲戰時，翁水千在防空洞中，就著煙硝味及窗戶照進的微弱天光抄謄下來的寸白簿。
翁水千配合天干地支及寸白簿，算出天父地母。
細膩施作 「十比卡贏後悔死」
翁水千說，傳統建築的興建，首先是要請地理師看方位，再請大木師傅規劃天父地母。他解釋，通常屋子的前寬會比後寬少數寸，如此設計是因為人們相信這樣有聚財的效果。接著，要如何精準的畫出設計圖，並且施工現場也要按照設計的尺寸來施作，才是對施造者最大的考驗。
屋架設計圖。
小三通以前，翁水千通常會從當時主要的伐木集散地──屏東縣東港批木材。他特別提到，作為屋樑的原木送來之後，會先刨成圓柱狀，再來為了美觀，要修成兩端細、中間粗的「水蛇肚」，至於線條的流暢、兩端斷面積是否相同，就看工匠的實力了。
然而，原料的供應遠遠不及宗祠宮廟建造的速度，因此當地開始流行用玻璃纖維做模型——先用木材做出零件原型，外面覆上玻璃纖維膜後，取出木材，再將玻璃纖維模型灌入混凝土，最後仿木上色。這樣的作法被稱為「不見木」，不但省工，而且也較耐用。
翁水千展示水泥仿木的原型，上面還能依稀看見玻璃纖維模型的痕跡。
不過即便如此，水泥仿木仍然不如真正的木構造那樣古色古香，所以到了民國九十一年小三通之後，翁水千就從金門到廈門去批木材，也跟當地的木材工廠合作，讓原木加工的過程在當地完成。不過，當時對方的技術層面還不純熟，他耐心地與對方溝通、事必躬親，以維持自己施工的品質，他說，「十比卡贏後悔死」，寧可反覆比對十次、確認無誤，也不要事後才亡羊補牢。
除此之外，翁水千還有一項堅持，就是施工前核對方位坐向、寸白等資訊時，一定要請對方把這些資訊寫在紅紙或紅包上，因為「起厝是一件吉事，雙方都要尊重才行。」他對自己的工作以及建築的尊重，由此可見一斑。
翁水千施工前，一定請對方將建築坐向、寸白的資訊寫在紅紙或紅包上。
文化部授證 成「人間國寶」
談起自己最喜歡的作品，翁水千說，是民國七十年代承建的金門縣南山李氏家廟。因李氏家廟的建造是早期大木作融合「不見木」的作品之一，翁水千花費非常多的資金及心力，而成果就如預期一般漂亮、驚艷。
從八二三砲戰摧毀民宅時，翁水千這裡修一扇窗、那裡換一根柱子，數十年淬煉出的大木經驗，也讓他走進古蹟修復的窄門。曾經參與乾隆年間完工、古寧頭最古老的廟宇──雙鯉古地關帝宮的修復工程，他笑說，「看得出原貌，就努力幫它恢復；看不出來的，就只能憑靠記憶中的樣貌復原了！」
翁水千的代表作──南山李氏家廟。（取自金門部落──《南山村景》一文）
做大木將近半世紀，身懷絕藝的翁水千，在七十九歲這一年，因為擁有嫻熟而豐富的宗祠宮廟施作、修復經驗，獲得文化部授予「105年度重要傳統藝術暨文化資產保存技術保存者」，也就是俗稱的「人間國寶」。
他表示，大木技術的傳承，需要大量的實作累積經驗，一來年輕人不一定願意去背複雜的寸白口訣，二來自己已經退休數年，手腳不若從前麻利，因此他雖以平常心看待，但也覺得如果這份榮耀來得早一些，意義會更大。
如今，翁水千過著平凡的生活，每天早睡早起，種種菜、鋤鋤草，偶爾繞到工地去看看，而他也放心地讓從事現代營造業的兒子翁武平，把他不平凡的信念與堅持傳承下去，生生不息。
翁水千希冀自己對於建築的尊重、堅持和照顧鄉親的想法，能代代相傳。
訪談結束後，翁水千突然望向門外剛停好的一輛黑色休旅車。他淺淺笑著，介紹才剛喝完喜酒返家的太太和其他親戚。寡言的翁水千，在談起家人時，嚴肅的臉上盡是溫柔。
走出翁水千家，又踏進外頭的鄉村風景，時間彷彿停在翁水千和煦的笑容與眉眼中，在他對「家」和「親族」的溫厚想像裡。
分享到