承載著新竹獨特家鄉味的水蒸蛋糕，製作原料雖然簡單，卻最能看出餅舖製作糕點的功力。創立於1945年、那個資源匱乏的年代的淵明餅舖，是如何走過逾一甲子的歲月，卻又能傳承著不走味的古早味……
濃淡有時、悲喜有時—— 林西雄麵茶飄香鹿港 兼作畫扇藝術夢
麵茶，是生活，也是傳承。真實的生活如同水墨畫般，濃淡有時、悲喜有時，卻終將成為值得收藏的瑰寶。林西雄在生活的淬鍊下，找到夢想與現實共存的方式，麵茶不止是生計，更是他藝術夢的延續……
爆出甜膩的快樂 張建成父子再現原始米香滋味
「爆米香要爆囉！」接著「砰」的一聲，只見壓力鍋竄出一陣陣白煙，香甜的米香瀰漫空氣，師傅連忙將熱騰騰的麥芽淋上白米，再用力攪拌，一旁的孩子轉著黑溜溜的眼珠，眼巴巴地盯著師傅的舉手投足。還記得爆米香嗎？那個遍佈大街小巷、總能讓猴孩子靜下來垂涎等待的傳統零食。
老派祝壽之必要——許振盛滿溢祝福的豬腳麵線
說到過生日，你會想起什麼食物呢？是琳瑯滿目的生日蛋糕，還是犒賞自己出門上餐館的生日大餐？過生日這件事情隨著時代的改變開始擁有更多模樣，
老派祝壽之必要——江坤達開創壽桃的新紀元：「是它成就了我，不是我傳承了它」
粉嫩的麵團劃上一道深痕，如仙桃般鮮豔欲滴，輕咬一口，麵團體纏住牙齒，紅豆餡料緩緩沁入口腔，
客家文化園丁，老家米食堂守護「熝湯齊」記憶
秋末冬初，正逢農忙時節，婦人彎身割稻，滿頭汗水浸濕了衣裳。
Hasila，都市叢林中的布農風味
深山裡的野生動物奔跑、鳴叫之際，正是獵人拔刀上山之時；