爆出甜膩的快樂 張建成父子再現原始米香滋味

「爆米香要爆囉!」接著「砰」的一聲,只見壓力鍋竄出一陣陣白煙,香甜的米香瀰漫空氣,師傅連忙將熱騰騰的麥芽淋上白米,再用力攪拌,一旁的孩子轉著黑溜溜的眼珠,眼巴巴地盯著師傅的舉手投足。還記得爆米香嗎?那個遍佈大街小巷、總能讓猴孩子靜下來垂涎等待的傳統零食。

唸出臺灣的故事  說唱國寶楊秀卿期盼文化永續

燥熱的午後,廟埕裡的那棵老榕樹下,聚集著街坊鄰居,每個人從口袋掏出自己能夠負擔的費用,邀請人家來表演唸歌仔,幾張板凳與譜架,悠揚的月琴聲與充滿韻律的唸歌仔逗得眾人哄堂大笑,也替午後的燥熱不適添上幾分愜意。

天然飄香七十年 傳承三代的焗腦記憶

「下一站,樟樹村」,公車駛在苗栗銅鑼的主要幹道上,漸漸地也染上這個鄉鎮的靜謐與悠閒,在抵達目的地站牌下車時,搶在一大片田園風光映入眼簾之前,是撲鼻而來濃郁的樟腦香味。

濃縮臺灣茶 茗香水瓶裝嗅覺記憶

夏末,旅人背起行囊,踏著輕盈的步伐在巷弄間穿梭,並依循地圖指示來到一處香水展示空間。推開大門,竟仿若誤闖群山包圍的茶坊